Maztauku sieri

Trikātas vieglie sieri ir jo īpaši piemēroti tiem, kas iecienījuši Krievijas un Holandes siera klasisko garšu, tomēr vēlas savu maltīti padarīt vieglāku un veselīgāku. Vieglos sierus, tāpat kā klasiskos, izmanto sviestmaižu pagatavošanai, kā uzkodu vai arī iecienītāko ēdienu garšas papildināšanai.