Par mums

"Trikātas siera" rūpnīca ir viena no senākajām pienotavām Latvijā. Tā sākusi darboties jau 19. gadsimta beigās, Trikātas muižas Baltajā mājā. Pienotavas produkcija tolaik piegādāta gan Latvijas pircējiem, gan veikaliem ārzemēs.

"Trikātas siers" joprojām ir iecienīts un augstu novērtēts patērētāju vidū. Produkcija ir ļoti daudzveidīga, tā apmierinās pat prasīgākā gardēža vēlmes – piedāvājumā ir gan klasiskie puscietie sieri, gan puscietie, mīkstie, svaigie, samazināta tauku satura, kā arī zilā pelējuma siers un bioloģiskie sieri.

2006. gada nogalē par uzņēmuma īpašnieku kļuva piensaimnieku kooperatīvs "Trikāta KS". Tādējādi šis ir viens no retajiem uzņēmumiem, kas pieder pašiem zemniekiem. “Trikātas siera” vērtību rada ne tikai tā ciešā saikne ar zemniekiem, kvalitāte, izcilās garšas īpašības un izlolotās receptes, bet arī tas, ka mazajā rūpnīcā katrs siera gabaliņš ir īpašs, ar mīlestību gatavots un ar roku siltumu izauklēts.

Uzņēmuma attīstība tiek plānota, paplašinot ekskluzīvo sieru ražošanu. Tiek apgūtas un izstrādātas jaunas tehnoloģijas, lai ražotu augstvērtīgus produktus, kas spētu konkurēt arī pasaules tirgū.

"Trikātas siers" ir ieguvis Zaļās karotītes sertifikātus un uzņēmumā ir izveidota arī Bioloģiskā siera līnija, kas tiek veidota tikai no Bioloģiskās saimniecības sertifikātu ieguvušo saimniecību piena.

"Trikātas siera" meistari gadu gaitā saņēmuši pelnītu atzinību par savu darbu. 2010. gadā "Trikātas siers" tika apbalvots ar zelta medaļu, kļuva par vairāku godalgu ieguvēju un laureātu vairākās nominācijās Latvijas Centrālās piensaimnieku savienības rīkotajā Siera un krējuma konkursā.