Produkcija

 

"Trikātas siers" ražotā produkcija ir ļoti daudzveidīga – tie ir gan klasiskie puscietie sieri (Krievijas un Holandes siers), gan puscietie (Trikantālers un Trikantālers ar amoliņu), mīkstie (Sieri "Vīra prieks" un "Sievas prieks"), svaigie ("Sniega bumbas"), "vieglie sieri" (Krievijas 16% un Holandes 22% siers), kūpinātais siers ("Beverīna"), zilā pelējuma siers ("Blue") un bioloģiskais siers (Krievijas, Holandes, Blue). Ražošanas vadītāja un siera meistari nemitīgi strādā pie dažādu jaunu produktu izveides, gan papildinot jau esošās receptes, gan plānojot jaunu siera šķirņu ražošanas.