Primārais kooperatīva uzdevums ir saviem biedriem nodrošināt operatīvu piena savākšanu un realizāciju. Regulāri tiek veiktas piena paraugu analīzes, lai nodrošinātu piena augstāko kvalitāti, kas tālāk palīdzētu sarunās ar piena pārstrādes uzņēmumiem iegūt maksimālo samaksu par kooperatīvā saražoto pienu. Prioritāte ir piena kvalitāte un katra biedra saražotajam piena daudzumam atbilstoša samaksa. Piena kvalitāte tiek testēta ne tikai kooperatīvā, bet arī pārstrādes uzņēmumos, kas pienu uzpērk, tādēļ ir nepieciešama stingra kontrole.

Piens tiek savākts 17 piena savākšanas lokos, kas aptver gandrīz visu Latviju. Piena savākšanai izmanto sešas kooperatīva mašīnas un tiek piesaistītas arī loģistikas firmas. Kooperatīvs veic regulāras investīcijas autoparka atjaunošanā, kas nodrošina ātrāku un kvalitatīvāku piena savākšanu.  

No kooperatīva biedru saimniecībām piens tiek nogādāts piena pārstrādes uzņēmumos Lietuvā un Latvijā. Sadarbība ar vairākiem piena pārstrādes uzņēmumiem ļauj samazināt risku, ja gadījumā kādam pārstrādātājam apgrozījuma krituma dēļ nav nepieciešams iepriekšējais piena daudzums.

LPPKS "Trikāta KS" kopumā ir viens no aktīvākajiem kooperatīvu savstarpējās sadarbības attīstītājiem. Vienojoties ar citiem kooperatīviem, izveidota biedrība "Latvijas Piensaimnieks", kas šobrīd kopīgi nodod pienu pārstrādātājiem un, pateicoties lielajam piena daudzumam, var iegūt vēl izdevīgākas cenas. Caur kooperatīvu "Trikāta KS" pienu pārstrādātājiem nodod arī seši mazāki kooperatīvi.

Piena dalījums atbilstoši kvalitātes rādītājiem

Šķiras parādītas tabulā. Somatisko šūnu skaits norādīts tūkst./1 ml (ģeometriskais vidējais), baktērijas norādītas KVV tūkst./1 ml (ģeometriskais vidējais).
Analīzes tiek ņemtas katru dienu. Izmeklēšana notiek ne retāk kā vienu reizi dekādē, t.i., ne retāk kā reizi divās nedēļās. Kvalitāte tiek pārbaudīta arī sestdienās, svētdienās un svētku dienās.