Salāti ar svaigo sieru "Sniega bumbas ar ķiplokiem", zemenēm un ciedru riekstiem
4 personām
Sastāvdaļas:
- Serezeto salātlapas 50 g
- Zemenes 50 g
- Ciedru rieksti 30 g
- Svaigais siers "Sniega bumbas ar ķiplokiem" 50 g
- Medus 20 g
- Apelsīnu sula 20 g
- Citronu sula 20 g
- Sāls 3 g
- Pipari 3 g
- Olīveļļa 2 g
Pagatavošana:
Salātu lapas nomazgā, kārto uz šķīvja, pa virsu liek zemenes, svaigo sieru "Sniega bumbas ar ķiplokiem" un visu pārlej ar mērci. Mērcei: apelsīnu, citronu sulu un medu sajauc ar olīveļļu, pievieno sāli un piparus. Beigās salātus pārkaisa ar ciedru riekstiem.
