Сыр, который оценили гурманы всего мира, производится также в Трикате. Шедевр вкуса, который сделает изысканным любое блюдо и побалует самые взыскательные вкусовые рецепторы. Отлично подходит для сырно-фруктового фуршета, незаменим во время такого ритуала, как наслаждение красным вином. |
| Описание продукта |
| Полутвердый сыр, созревший при участии благородной плесени, с пикантным, специфическим вкусом и ароматом. |
| Упаковка |
0,135кг 1,900кг |
| Содержание жиров в сухом веществе |
50% |
| Массовая доля жира |
65% |
| |
| Состав |
| Коровье молоко, закваска кисломолочных бактерий, ферментные препараты, пищевая соль, хлорид кальция, грибок благородной плесени – penicillium roqueforti |
| |
|
100 г продукта
|
|
Белок
|
21,38 г
|
| Углеводы |
0 г
|
|
Жиры
|
28,6 г
|
| Знергетическая ценность |
1453 кДж/347 ккал |
| Температура хранения |
+2 ... +60 C |
|
