Рулетики из "Снежков" и баклажанов
Ингредиенты: 4 баклажана 2 баночки "Снежков" пучок свежей кинзы или другой зелени по вкусу 1 небольшой свежий огурец 100 г малосольного филе лосося масло для жарки Приготовление: 1. Баклажаны помыть, высушить, нарезать на тонкие длинные к.....
Далее...Маффины из "Снежков", помидоров и паприки
Ингредиенты: 1 баночка "Снежков с паприкой" 2 яйца 2/3 масла, которое было в баночке "Снежков" со всеми приправами 30 г вяленых помидоров в масле 10 г паприки, свежей, нарезанной на очень мелкие кубики 200 г муки 1 ч. л. разрыхлителя Получаетc.....
Далее...Салат из картофеля и "Снежков"
Ингредиенты: 700 г очищенного картофеля, если небольшой, то не разрезать 200 г свежего фенхеля, нарезанного на тонкие кусочки 160 г яблоку, нарезанных на большие кубики 4 ст. л. оливкового масла virgin 4 веточки тимьяна 2 дольки чеснока, очень тонко нарезанн.....
Далее...Сытный и здоровый суп-пюре с сыром
Для 3 порций необходимо: 250 г тыквы 80 г корня сельдерея 150 г моркови 150 г картофеля 50 г лука-порея ½ ч. л. орегано ½ ч. л. листа шалфея 3 шт. лаврового листа соль и перец по вкусу 1 баночка «Снежков» 60 г сливочного масла 1 стакан .....
Далее...Крокеты "Триканталер"
Ингредиенты: 4 стол. ложек сливочного масла 5 стол. ложек муки 250 мл молока 4 стол. ложки сливок 300 г натертого сыра «Триканталер» 2 взбитых яичных желтка соль и свежемолотый белый перец 75 г муки 2 яйца, взбитых с 125 мл молока 150 г панир.....
Далее...Фондю по-немецки с сыром "Триканталер" и копченным сыром
Ингредиенты: Половинка небольшой луковицы 200 мл светлого пива 250 г сыра "Триканталер" 250 г копченого сыра "Беверинас" 3 чайных ложки крахмала 3 столовых ложки молока 1 чайн.ложка немецкой горчицы ржаной хлеб .....
Далее...Смесь салатных листьев с карамелизированной грушей и сыром Blue
4 порции Ингредиенты: Масло 3 г Белый винный уксус 30 г Коричневый сахар 30 г Груши 100г Грецкие орехи 30 г Рукола 30 г Bjondo листья 40 г Сыр Blue 50 г Соль 3 г Перец 3 г Оливковое масло 15 г Лимонный сок 5 г Приг.....
Далее...Салат из свежего сыра "Снежные шарики с чесноком", клубники и кедровыми орехами
4 порции Ингредиенты: Serezeto салата 50 г Клубника 50 г Кедровые орехи 30 г Свежий сыр "Снежные шарики с чесноком" 50 г Мед 20 г Апельсиновый сок 20 г Лимонный сок 20 г Соль 3 г Перец 3 г Оливковое масло 2 г &nbs.....
Далее...Картофельные клёцки с сыром Blue под соусом
4 порции Ингредиенты: Картофельные клецки 150 г Соль 3 г Перец 3 г Сливки 33% 110 г Сыр Blue 50 г Фисташки 30г Приготовление: Картофельные клёцки бросить в кипящую подсоленную воду и варить около 4-5 минут. В сковородку налить сливки .....
Далее...Горячая закуска из шпината с высушенными на солнце помидорами и свежим сыром "Снежные шарики с паприкой"
4 порции Ингредиенты: Шпинат 150г Высушенные на солнце помидоры 35 г Соль 3 г Перец 3 г Cливочное масло 30 г Свежий cыр "Снежные шарики с паприкой" 60 г Лук Шалот 20 г Приготовление: На раскалённой сковородке в масле обжари.....
Далее...